キャンプ飯を簡単にするご当地万能調味料（秋田県2選）

キャンプ飯を簡単に作りたい方、必見！！
47都道府県別万能調味料の秋田県編です！！
- 石孫本店さんの『みそたまり』
- 男鹿工房さんの『あっという間にエスニック!!スパイス塩』
まとめ

キャンプ飯を簡単に作りたい方、必見！！

キャンプ楽しんでいますか？

キャンプの楽しみの一つとしてキャンプ飯は重要ですよね。
しかしこんな悩みはありませんか？

キャンプ飯のレパートリーが少ない。
キャンプ飯で凝ったものが作れない。
おいしものが食べたいが作れない。
そもそも料理ができない！

そんな方にはわたしが試したご当地万能調味料を紹介いたします。

さまざまな都道府県でいろいろな香辛料を組み合わせた個性あふれる調味料を使うことで

あなたは無限大のキャンプ飯を簡単に作れるようになります。
ぜひこのブログを読んで試してみて感想をください。

この図は私の訪れたことのある地図です。ソロキャンパーですが、各地へ行った際にスーパーに行きます。そしてご当地食材を探します。

そこで気が付いたのは各都道府県に独自の調味料があるということです。

それから調味料に興味を持ち始めました。各地の調味料を現地で買ったり、取り寄せたりして楽しんでいます。

47都道府県別万能調味料の秋田県編です！！

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石孫本店さんの『みそたまり』

まずは石孫本店さんの『みそたまり』を紹介します。

みそたまりとは、味噌の発酵・熟成中に分離した液体であり、1000kgの味噌からわずか10リットルほどしか抽出されず、速醸方法の若い味噌ではほとんど水分が分離しないため、長期熟成の味噌からのみ摂ることのできる味噌の旨味成分が濃縮された貴重なエキスです。
石孫本店HPより

肉に味噌が合わない訳がありません！！

炭の遠赤外線効果で焼かれて香ばしい肉と『みそたまり』の持つ、うまみとの相性が抜群です。

原材料名： 米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩

石孫本店再仕込天然醸造みそたまり　300ml

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男鹿工房さんの『あっという間にエスニック!!スパイス塩』

次は男鹿工房さんの『あっという間にエスニック!!スパイス塩』を紹介します。

原材料名： 海塩（84％長崎県製造）、海水（16％秋田県男鹿）、クミンパウダー、にんにくパウダー

男鹿工房さんは秋田県で塩を製造販売している会社です。

男鹿工房では、自社開発の平釜を使用し、時間をかけて煮詰めることによって、じっくりと仕上げていきます。濃縮させた塩水を平釜で静かに過熱していくと、薄いピラミッド状のきれいな結晶ができます。この結晶の形が味や風味を大きく左右します。
男鹿の塩は、溶けやすく、柔らかい、独特な塩として生み出されています。
男鹿工房HPより

そんなこだわりの塩に青森県田子産のにんにくパウダーやクミンパウダーを配合したものが

この『あっという間にエスニック!!スパイス塩』です。

私の場合は

鶏肉や玉ねぎを袋に入れ

『あっという間にエスニック!!スパイス塩』えお投入し揉んで味をしみこませ、フライパンで焼いて食べます。

こちらの商品は残念ですが、通販も行っておらず期間限定品のようです。

私は偶然スーパーで発見しました。

キャンプなどでも活躍できるものだと思いますから、ぜひ定番商品にしてほしいですね。

男鹿工房『あっという間にエスニック!!スパイス塩』

まとめ

どうでしたでしょうか？秋田県編!!

メーカー	調味料	特徴	属系統
石孫本店さん	みそたまり	味噌の発酵・熟成中に分離した液体旨味成分が濃縮	味噌属塩味系
男鹿工房さん	あっという間にエスニック!! スパイス塩	こだわりの塩に青森県のにんにくパウダーやクミンパウダーを配合	塩味属スパイス系