キャンプ初心者の方 、料理初心者の方、必見！！
キャンプの醍醐味と言えば、何と言ってもキャンプ飯ですよね。野外で焚き火のそばで食べる料理は、なんだか格別な味がします。
しかしこんな悩みはありませんか？
- キャンプ飯のレパートリーが限られている。
- キャンプ場では凝った料理を作るのは難しい。
- 美味しいものを食べたいけど、実際に作るのは難しい。
- 料理が得意でないと、キャンプ場での料理に不安を感じる。
ソロキャンプの旅で各地を訪れると、地元のスーパーや市場でその土地ならではの食材に出会うことが楽しみの一つですね。その中で私が特に興味を持ったのは、各都道府県ごとに独自の調味料があるということです。
地域ごとに異なる調味料を見つけることに興味を持ち、実際に現地で買ったり、取り寄せたりして楽しんでいます。今回は、私が試してみて特におすすめしたいご当地の万能調味料を紹介します。これらの調味料を使えば、キャンプ飯のレパートリーが無限大に広がります。
ぜひこのブログを読んで、試してみてください。そして、感想やおすすめの使い方などをコメントでシェアしていただけると嬉しいです。無限のキャンプ飯の可能性を一緒に追求しましょう！
47都道府県別万能調味料の三重県編です！！
今回は三重県です。熊野古道や伊勢神宮、伊賀上野、ナガシマスパーランド、そして鈴鹿サーキットなど、さまざまな魅力的なスポットで溢れています。
面積5,776.87㎢（25位）
県内野菜収穫量
1位：キャベツ
2位：トマト
3位：白菜
下津醤油さんの『とり焼いて食ったらええやん』
まず、下津醤油さんの『とり焼いて食ったらええやん』です！！
原料料名：みそ(大豆を含む、国内製造)、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、おろしにんにく、りんご果汁、昆布エキス/酒精
三重県では、松阪牛に代表される贅沢なグルメが名高い一方で、行列のできる「とり焼肉屋さん」が大人気です。その中でも、老舗醤油屋さんが誇る自慢の逸品、とり味噌たれが注目を集めています。
私自身も、鶏肉や豚肉をジップロックにたれを漬け込み、15分ほど寝かせた後、焼いてみました。味噌の塩味と砂糖の甘みのバランスが絶妙で、コクもたっぷり。一度食べるとやみつきになる美味しさです。焼き上がった料理には、七味を振りかけてさらに楽しみます。キャンプで炭火焼きにすると、お焦げもまた一味違った調味料となり、さらに一層の美味しさを引き出します。
普段、BBQに牛肉や豚肉をお使いの方、ぜひ鶏肉にもチャレンジしてください！！
最後に、この商品はこんな気分の時に使うといいですよ。
- 肉系で味噌風味で食べたい時
- しっかりとした味付けで食べたい時
こんな気分の時にはちょっと不向きです。
- すぐに焼いて食べたい時（つけおいた等がおいしいです）
- 塩味の物が食べたい時（しっかりとした味噌味です）
ファインフーズジャパンさんの『魔法のスパイス』
次に、ファインフーズジャパンさんの『魔法のスパイス』です！！
10種類以上のスパイスブレンド。振りかけるだけでいつものお料理やおつまみをエスニックな味わいにアレンジ。揚げ物、焼き物、炒め物など何でもOKです。
ファインフーズジャパン株式会社HPより
ファインフーズジャパン株式会社HP原料料名：コーングリッツ（国内製造）、食塩、ガーリック粉末、澱粉、胡椒、唐辛子、タイム、セイジ、植物油脂／調味料（アミノ酸）
商品記載原料料名：ガーリック粉末、 食塩、胡椒、 コーングリッツ（国内製造）、カレーパウダー、澱粉、唐辛子、ジンジャー粉末、パブリカ粉末、混合香辛料／調味料（アミノ酸）
となっております。
原材料名がHPと商品に記載されているものに差異があります。
どちらが正確かは現在、問い合わせ中です。
ちなみにコーングリッツとは乾燥させたとうもろこしの皮と胚芽を取り除いた胚乳部分のみを粒状に粉砕したものです。
私の場合、常温に戻した肉にふりかけて、少しなじませる為に10分ほど放置してから焼きます。
カレー風味で香りもよく塩加減も程よいです。
使用用途は幅広く肉はもちろん、野菜の炒め物やゆで卵
冷奴などにも合います。
粒の大きさは細かいほうだと思います。
最後に、この商品は
こんな気分の時に使うといいですよ。
- カレー味で食べたい時
- すぐに焼いて食べたい時
- しっかりとした味付けで食べたい時（塩味が効いています）
こんな気分の時にはちょっと不向きです。
- 塩味をそんなにつけたくない時（しっかりとした塩味ですのでカレー風味のみのほうがいい場合はカレー粉のほうがいいでしょう）
まとめ
どうでしたでしょうか？三重県編!!
| メーカー | 調味料 | 特徴 | 属系統 |
| 下津醤油さん | とり焼いて食ったらええやん | 老舗醤油屋さんが作った とり味噌たれ | みそ属甘味系 |
| ファインフーズジャパンさん | 魔法のスパイス | カレー風味で香りもよく 塩加減も程よい | スパイス属カレー系 |
焼いて！かけて！食べてみてください。ご感想を頂けると幸いです。
他にも、まだまだたくさんの調味料が存在すると思います。
おすすめがありましたら、お問い合わせ欄から教えてください！
私も試してみたいと思います。
長文、お読みになっていただき、ありがとうございました。
他の地方の調味料が気になる方はこちらからどうぞ。
北海道編,青森県編,秋田県編 ,岩手県編,山形県編,宮城県編,福島県編
茨城県編,栃木県編,群馬県編,千葉県編,埼玉県編,東京都編,神奈川県編,山梨県編,長野県編,新潟県編
富山県編,石川県編,福井県編,岐阜県編,静岡県編,愛知県編,三重県編
滋賀県編,奈良県編,和歌山県編,京都府編,大阪府編,兵庫県編
鳥取県編,岡山県編,島根県編,広島県編,山口県編,香川県編,徳島県編,愛媛県編,高知県編
福岡県編,佐賀県編,長崎県編,大分県編,宮崎県編,熊本県編,鹿児島県編,沖縄県編
＜おわり＞
コメント