キャンプ飯を簡単にするご当地万能調味料（長野県3選）

キャンプ初心者の方、料理初心者の方、必見！！
47都道府県別万能調味料の長野県編です！！
まとめ

キャンプ初心者の方、料理初心者の方、必見！！

キャンプ楽しんでいますか？

キャンプの楽しみの一つとしてキャンプ飯は重要ですよね。
しかしこんな悩みはありませんか？

キャンプ飯のレパートリーが少ない。
キャンプ飯って言っても凝ったものが作れない。
おいしものが食べたいが作れない。
そもそも料理ができない！

って方。必見です！！

この地図には、私が訪れたことのある場所が記されています。私はソロキャンプを楽しむ一方で、旅先の各地でスーパーマーケットを訪れ、地元の食材を探すのが趣味です。その過程で気付いたのは、各都道府県にはそれぞれ独自の調味料が存在するということでした。

この発見をきっかけに、私は調味料に深い興味を抱くようになりました。

料理に自信がない方でも大丈夫です。基本は『焼くだけ!!』で進めましょう。肉や海鮮、野菜をシンプルに焼き、そこに各地の調味料を加えるだけで、簡単に美味しい料理が完成します。

ご存知かもしれませんが、日本には47都道府県があります。これを考えると、肉料理だけでも47のバリエーションが生まれます。海鮮を加えればさらに倍、野菜を組み合わせれば、その組み合わせは無限大に広がります。

そこで、私は47都道府県の調味料を紹介するシリーズを始めます。このシリーズを読めば、あなたも無限のキャンプ料理を楽しむことができるようになります。このブログを読んで、ぜひ実際に試してみて、感想を共有してください。

47都道府県別万能調味料の長野県編です！！

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南北に長く四方を急峻な山々に囲まれ標高差もあり、気候は南北に多様性に富んでいる長野県。

面積13,562.23㎢（4位）

県内野菜収穫量　　

1位：白菜

2位：レタス

3位：えのきだけ

八幡屋礒五郎さんの『七味ガラム・マサラ』

まずは八幡屋礒五郎さんの『七味ガラム・マサラ』を紹介します。

ガラム・マサラとは、インド料理で使用される辛いミックススパイスを意味します。

八幡屋礒五郎さんでは唐辛子、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、シナモン、陳皮の7種を独自の配合で組み合わせエスニックな味をお楽しみいただけます。

七味を作っているメーカの渾身の作です。

辛い物好きのそこのあなた、肉を焼き本格的なカレー味で食してはいかがですか！！

原材料名： 唐辛子、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、シナモン、陳皮

八幡屋礒五郎・七味ガラム・マサラ缶（12g）

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ケーアイフーズさんの『黒胡椒七味にんにく』

次にケーアイフーズさんの『黒胡椒七味にんにく』です！！

原材料名： 唐辛子、陳皮、黒ごま、麻の実、けしの実、アオサ、山椒、ブラックペッパー、食塩、にんにく、調味料（アミノ酸等）

再び七味ですが、こちらは名前の通り黒胡椒とにんにくが配合されているのが特徴です。

ですが、含まれている量は少ないためにんにくの香りはしないので、翌日に人と会う予定のある方でも安心して使用できると思います。結構、辛みは強く香りもいいので、もつ煮や親子丼などに合います。

食塩も入ってはいますが、あまり強くないので料理の塩味が強くなるようなことはないでしょう！

刺激的で深みのある辛さが魅力！黒胡椒七味にんにく

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丸正醸造さんの『俺のあいぼう』

次に丸正醸造さんの『俺のあいぼう』です！！

自社製の完熟赤味噌や信州産行者にんにんくが隠し味に各種の香辛料を組み合わせました。

原材料名： 食塩(国内製造)、米みそ、米みそ粉末、黒胡椒、にんにく粉末、コーンスターチ、行者にんにく、グリーンベルペッパー、唐辛子粉、クミン粉/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)

こちらの特徴はパウダーなのに味噌ベースというところです。醤油とは違う旨味を感じることができます。

「俺のあいぼう」はスーパーのヤオコーさんの限定商品となっています。しかし、丸正醸造さんがオリジナルで「てっぱんスパイスソルト」という名で出しているようです。原材料も同じですし明記の順番も同じですので、同様のものかと思います。

丸正醸造てっぱんスパイスソルト 75g

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まとめ

どうでしたでしょうか？三重県編!!

メーカー	調味料	特徴	属系統
八幡屋礒五郎さんの	七味ガラム・マサラ	七味を作っているメーカの渾身の作カレー風味	辛味属カレー系
ケーアイフーズさん	黒胡椒七味にんにく	七味に黒胡椒とにんにくが配合	辛味属胡椒系
丸正醸造さん	俺のあいぼう（てっぱんスパイスソルト）	パウダーなのに味噌ベース	塩味属味噌系