キャンプ初心者の方 、料理初心者の方、必見！！
キャンプ楽しんでいますか？
キャンプの楽しみの一つとしてキャンプ飯は重要ですよね。
しかしこんな悩みはありませんか？
- キャンプ飯のレパートリーが少ない。
- キャンプ飯って言っても凝ったものが作れない。
- おいしものが食べたいが作れない。
- そもそも料理ができない！
って方。必見です！！
この図は私の訪れたことのある地図です。
ソロキャンパーですが、各地へ行った際にスーパーに行きます。そしてご当地食材を探します。そこで気が付いたのは各都道府県に独自の調味料があるということです。
それから調味料に興味を持ち始めました。
料理ができない方は『焼くだけ!!』でいきましょう。
肉、海鮮、野菜をただ焼いて各地の調味料を振りかければいいのです。
日本にはご存じの通り47都道府県があります。
そうすると肉だけでも47種類
魚も入れると94種類
野菜もとなると無限大のメニューが完成です!!
ということで、シリーズで47都道府県の調味料を紹介します。
これを読んだあなたは無限大のキャンプ飯を作れるようになります。
ぜひこのブログを読んで試してみて感想をください。
47都道府県別万能調味料の第3弾北陸東海地方編です！！
他の地方の調味料が気になる方は
こちらからどうぞ。
◎北陸地方
◆富山県のおすすめ ～麺家 いろはさんの『富山ブラック黒醤油』
三方を急峻な山々に囲まれ、深い湾を抱くように平野が広がっている富山県です。
面積4,247.40㎢（33位）
そんな富山県からは麺家 いろはさんの『富山ブラック黒醤油』 を紹介します。
ラーメンの中でも独特のスープをした富山ブラックラーメン ！
その中でも「東京ラーメンショー」で優勝5回を誇る麺屋いろはが作るのがこれです。
この商品は旨味が凝縮された上にブラックペッパーをガツンと効かせたラーメンに限らない万能調味料 です。ステーキ、焼肉にもピッタリな一品です。
富山ブラックラーメンファンのみならずお試しあれ！！
原材料名 ：しょうゆ(国内製造)、蛋白加水分解物、食塩、こしょう、砂糖、煮干粉、唐辛子/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、甘味料(スクラロース)(一部に大豆・小麦を含む)
◆石川県のおすすめ ～まつやさんの『とり野菜みそ』～
日本海の海の幸、山々からの恵み、城下町で育まれた食文化をもつ石川県。
面積4,185.47㎢（35位）
そんな石川県からはまつやさんの『とり野菜みそ』 を紹介します。
加賀・能登の伝統から生まれた良質のみそを使用した調理みそです。商品名の「とり野菜みそ」の「とり」は鶏肉からではなく、野菜や栄養を摂るという意味からきている言葉で、白菜など野菜や肉・海の幸をお好みで入れていただくと手軽に美味しくいただけます。とり野菜味噌専門店「まつや」のオリジナル味噌をご家庭で手軽に召し上がれます。
amazon まつや とり野菜味噌より
今回はレギュラーとピリ辛の2種類を紹介いたします。一般的には鍋で使用するようですが、薄く塗ってから軽くあぶって食べるのも香ばしくていいです！！
ピリ辛のほうは特製の豆板醤が入っていて、こちらも同様に召し上がってください。 寒い日などはお湯を沸かして溶かすだけで立派なスープとなるでしょう。ここに乾麺を入れれば締めのラーメンの出来上がりです！！
使い方次第でいろいろ広がるこの商品をお試しください！！
レギュラー
原材料名 ：米みそ（国内製造）、醸造調味料、砂糖、チキンオイル、魚介エキス、食塩、チキンエキス、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
ピリ辛
原材料名 ： 米みそ（国内製造）、豆板醤、醸造調味料、砂糖、チキンオイル、魚介エキス、食塩、チキンエキス、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部にごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
◆福井県のおすすめ ～室次醤油さんの『黄金ソルト3種』～
越前海岸や若狭湾から奥越の山々まで、海と山が近く、また田園の広がる平野や清流をたたえる河川・湖沼も有する福井県。
面積4,189.27㎢（34位）
そんな 福井県にある、室次醤油さんの『黄金ソルト3種』を紹介します。
またもや種類があります。すいません。選びきれませんでした。
無添加・減塩しょうゆ「旨醤(うましょう)」を粉末化することにより、
天然の旨味・コクがさらに凝縮されています。賞味期限なし、1本で約500回お使いいただけます。
amazon黄金ソルトより
まず、粉末なので携帯性抜群です！！
ご経験ありませんか？かばんの中で調味料が漏れていたこと😢
そんな心配がありません。荷物を少なくしたいバイクや自転車で移動される方にもピッタリ。
必要分を小さな袋に入れれば場所を取りません。それだけでも素晴らしい事ですね！
肝心の味も旨味やコクがあり、満足です。
熟成醤油・わさび醤油・にんにく醤油それぞれおいしいです。
ぜひ3種類お試しください！！
熟成醬油
原材料名： さば、大豆、小麦、タピオカ、塩
わさび醬油
原材料名：しょうゆ(大豆・小麦を含む)、さば、タピオカ、わさび
にんにく醬油
原材料名： しょうゆ（大豆・小麦を含む）、さば、にんにく、タピオカ
◎東海地方
◆岐阜県のおすすめ ～山川醸造さんの『ふりかける醤油 飛騨山椒』～
日本のほぼ真ん中に位置する、山と川に囲まれた自然豊かな岐阜県からです。
面積10,621.17㎢（7位）
そんな岐阜県からは山川醸造さんの『ふりかける醤油 飛騨山椒』 を紹介します。
たまり醤油を絞った後に残る酒粕ならぬ「たまり粕」とたまり醤油を日本海の海水と一緒に煮詰めてつくった「ふりかける醤油」に香り高い飛騨山椒が入っているそうです。
たまり醤油のコクと豊かな香りに山椒の風味が広がり肉の味を引き出します。
私個人的にはレアな牛肉に振りかるのが好みです。
牛肉好きの方はぜひお試しあれ。
原材料名：海水（山形県沖）、醤油粕（大豆・小麦を含む)、山椒
◆静岡県のおすすめ ～カメヤさんの『わさび粗おろし』～
一年を通して温暖で、日照時間が長く、寒暖の差が少ない静岡県です。
面積7,780.09㎢（13位）
そんな静岡県からはカメヤさんの『わさび粗おろし』 を紹介します。
え⁉わさび？って思った方。
だまされたと思って目一杯付けて食べてみてください。
抜くの油があの「ツーん」とくる辛さを抑えてワサビの風味が 広がりさっぱりと召し上がれます。
肉を焼いて食べるならば間違いないです！！
一流の国際品質機関であるモンドセレクションから2021年優秀品質金賞を受賞。静岡県産わさびを100%使用。ホースラディシュはいっさい使っていません。粗目のおろし金でおろした風味と辛みを再現!
カメヤさんHPより
原材料名：本わさび、食物せんい、でんぷん、食塩、砂糖、食用植物油脂ソルビット、香料、増粘剤(キサンタンガム)、クチナシ色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)
◆愛知県のおすすめ ～コーミ株式会社さんの『四日市とんてきのたれ』～
織田信長、豊臣秀吉、徳川家康と名だたる武将の出身地の愛知県です。
面積5,164.06㎢（27位）
そんな愛知県からはコーミ株式会社さんの『四日市とんてきのたれ』 を紹介します。
四日市とんてき協会認定のとんてき調理用のたれです。名前通りですが、豚肉のほうが合うと思います。
四日市ご当地メニュー「とんてき」を、ご家庭で手軽においしく仕上げる、四日市とんてき協会認定のとんてき調理用のたれです。ウスターソースをベースにした、にんにく風味の洋風な甘辛いたれで、コクのある、しつこさのない味わいに仕上げます。分厚く切った豚肩ロース肉（またはとんかつ用のロース肉）を、にんにくとラードで焼き上げ、本商品をからめてソテーします。
コーミさんHPより
原材料名： 糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖)、醸造酢、食塩、酵母エキス、オニオンエキス、ガーリックエキス、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、デキストリン／カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、香辛料抽出物）
◆三重県のおすすめ～下津醤油さんの『とり焼いて食ったらええやん～
熊野古道や伊勢神宮、伊賀上野、ナガシマスパーランド、鈴鹿サーキットなどバラエティ豊かなスポットが点在する三重県。
面積5,776.87㎢（25位）
三重県からは下津醤油さんの『とり焼いて食ったらええやん』です！！
三重県には誇る松阪牛がありつつも行列のできる「とり焼肉屋さん」が大人気ということです！！
そんな中、老舗醤油屋さんが作ったとり味噌たれです。
私の場合は鶏肉や豚肉をジップロック等にたれを一緒に入れて入れて15分ほど放置したのちに焼いています。味噌の塩味と砂糖の甘みバランスがよくコクもあり病みつきになりました。
普段、BBQに牛肉や豚肉をお使いの方、ぜひ鶏肉にもチャレンジしてください！！
原料料名：みそ(大豆を含む、国内製造)、発酵調味料、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、おろしにんにく、りんご果汁、昆布エキス/酒精
最後に、この商品はこんな気分の時に使うといいですよ。
- 肉系で味噌風味で食べたい時
- しっかりとした味付けで食べたい時
こんな気分の時にはちょっと不向きです。
- すぐに焼いて食べたい時（つけおいた等がおいしいです）
- 塩味の物が食べたい時（しっかりとした味噌味です）
まとめ
どうでしたでしょうか？関東編!!
焼いて！かけて！食べてみてください。
ご感想を頂けると幸いです。
他にも、まだまだたくさんの調味料が存在すると思います。
おすすめがありましたら、お問い合わせ欄から教えてください！
私も試してみたいと思います。
長文、お読みになっていただき、ありがとうございました。
| 都道府県 | メーカー | 調味料 | 特徴 |
| 北陸地方 | |||
| 富山県 | 麺家いろはさん | 富山ブラック黒醤油160ml×3本 | ラーメンに限らない万能調味料 |
| 石川県 | まつやさん | とり野菜みそ4袋セット （レギュラー2＆ピリ辛2） | 伝統から生まれたみそを使用した調理みそ |
| 福井県 | 室次醤油さん | 黄金ソルト 熟成醤油・わさび醤油・にんにく醤油 | 醤油と小笠原レモンのさわやかな独特の香り |
| 東海地方 | |||
| 岐阜県 | 山川醸造さん | ふりかける醤油 飛騨山椒 20g | 醤油を海水と一緒に煮詰めてつくった「ふりかける醤油」に香り高い飛騨山椒を加えました。 |
| 静岡県 | カメヤさん | カメヤ わさび粗おろし 50g×5個 | 静岡県産わさびを100%使用。 |
| 愛知県 | 正田醤油さん | コーミ 四日市とんてきのたれ 300ml 3個 | 四日市とんてき協会認定 |
| 三重県 | 下津醤油さん | とり焼いて食ったらええやん | 老舗醤油屋さんが作った とり味噌たれ |
他の地方の調味料が気になる方は宜しければこちらからどうぞ。
＜おわり＞
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